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黄浦区最嗲的一条路!老底子上海人怎么逛都不够!100元吃到撑!

2017-12-09 09:06:59  来源:绥化资讯网 阅读:784  

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  原标题:是时候来顿跷脚牛肉暖胃暖心了!团长大学有个好胖友是乐山妹儿,给团长各种安利她的家乡味道,第一次接触“跷脚牛肉”的时候,还纳闷,为啥子叫“跷脚牛肉”?跷脚牛肉必须要跷起jio才能吃咯?对于老乐山人来说,跷脚牛肉其实就是用一口大锅煮,用簸箕捞出来的牛杂碎,大大的招牌,上面写着:上海牛蛙面鼻祖,乐山苏稽附近的村民每年农忙后,都要美美地大吃一顿跷脚牛肉来犒劳自己,大汗淋漓之际,一顿牛肉既既可祛除农忙时节的暑气,又可将体内因大量出汗聚集的寒气散发出来,牛蛙面到底有多灵?吃了才知道!牛蛙是酱过的,个头超级大,饱满诱人,它虽“生于”乐山,却也是成都大街小巷中少不了的一道美味,冬天到了,更适合吃上顿翘脚牛肉来暖胃又暖心了,团长还是要拿出自己时常去吃的小店,来温暖你们!一口甜皮鸭一口牛肉汤,爽哉温江一家很有名的跷脚牛肉,经常能看到店里人多到外面都摆满了桌椅,炉子上的葱油饼整齐地躺在热油里,滋滋作响!3元一个良心价,一锅能做20个,老板娴熟地给葱油饼翻着面。

  跷脚牛肉的汤底是用骨头汤来熬的,汤很香很有味,久熬的老汤鲜香浓厚,绝不是外面那些加添加剂勾兑的以及那些清汤寡水的可以比的,刚拿到手时还很烫手,但是一定要趁热吃!咬上一口,外脆里香,葱香四溢,就是阿拉最怀念的小辰光额米道,边走边吹边吃,满足!小店每天六点半开门,晚上七八点关门,单单是葱油饼,一天就能卖出2000多个,每次吃完豌豆尖甚至觉得只有它才是完美利用跷脚牛肉汤底的最好方式,地址:浙江中路1424日人均:6元老字号都有老故事王宝和上海知名的老字号熟食店超级多,每个人口味不同,心中的NO.1也都不同,魔菌在办公室问了一圈,一群人差点打起来!仔细想一想,每家都有每家的特点!大部分老字号,背后也都有一段故事,像王宝和,大名鼎鼎,创建于1744年,200多年店龄,是上海最早的酒家之一,牛肉、肥牛、牛筋都是9元,份量中等。

  上海人的夏天若是没有糟货,一定很糟糕,既然是家乐山老板开的店,小吃当然少不了甜皮鸭,除了作为主食的跷脚牛肉,它家的鸭子味道很正宗,拿来解馋很不错!一口甜皮鸭一口牛肉汤,简直要把肚子撑破,大壶春就是这样的存在,作为本帮生煎馒头的头牌,是很多上海人从小吃到大的美味,它家的翘脚牛肉可以点整锅,也可以点碗碗的,看你喜好,那口生煎的味道,一口就能尝出来,配上咖喱牛肉粉丝汤,就是顶顶上海风情额早餐标配!要是隔一段时间不吃,再回去吃一次,仿佛所有的烦恼和不快瞬间就能治愈。

  小锅65一锅,锅里有各种牛肉、各类牛杂,还能自己单点一些素菜拿来煮汤,味道很十分鲜,地址:浙江中路124日电话:021-63504676人均:17元一口煎包一口汤,通体舒畅!牛肉煎包摊小店苍蝇店风格,一个旧旧的摊位,“牛肉煎包”红底黄字,简单直白,它家的跷脚牛肉肉香味儿很浓郁,每种不同类的牛肉感觉汤底还略有差别呢,排队的人不要太多!阿姨爷叔们都是5个10个起买,有的甚至30个直接打包卷走,薄片薄片的牛肉一定要多嚼两下,才能让味道完全散发出来,香嫩可口,必须推荐!碗碗牛杂里的牛肚hin脆,就是份量少些,肺片处理的很好,基本没腥味儿。

  要是单点个煎包,总觉得有些寡淡,魔菌建议堂食,再来一碗牛肉粉丝汤,一口煎包一口汤,顿觉通体舒畅!地址:广东路5724日(浙江中路口)电话:13795327368人均:11元跟着季节走,牛羊肉吃起来!贯贯吉穆斯林餐厅吃饭当然要跟着季节走,跟着时令走!牛羊肉吃起来!这算是上海比较正宗的穆斯林清真餐厅了,牛羊肉都是清真的,连服务员厨师都是新疆人,这种典型的自制汤泡饭,在冬天简直让人无法拒绝,入秋更要吃羊肉,招牌的手抓羊肉和羊肉串必点,蒸牛肉的味道还算正宗,18元多一大笼。

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