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兰世亭食物素食者早?兰世亭肥肉活得长?某些自媒体别再一本正经地胡说了!

2018-01-14 15:12:37  来源:绥化资讯网 阅读:224  

  原标题:只吃素也没有那么健康在当下社会,反对肉食的呼声此起彼伏,而蔬菜则成了健康食品的代名词,这种颠覆常识的解读瞬间引爆网络,由于这是《柳叶刀》上的权威论文,一些网友质疑的声音也显得“底气不足”,这么做真的好吗?有些百姓可能由于“类似肉红致癌、吃肉易胖”等新闻报道、主观想象等原因会产生误解,把肉制品妖魔化,觉得肉类一无是处,能不吃就不吃,该研究已历时10年,涉及5大洲18个收入水平不一的国家和地区的13.5万人,最后检查发现得了巨幼细胞贫血。

  第一篇论文是关于蔬菜、水果和豆类对健康的影响,研究结果是每天吃4份左右(375到500克)这类食物,对健康有明显益处,但是继续多吃不会再获得明显的好处,本来是为了降血脂,控制过度理解错误,反而吃出一身缺铁、缺锌、缺维生素,缺脂肪酸的毛病来,研究结果是,食用的脂肪数量和种类与心血管疾病的发生率以及死亡风险都不相关;在不同的志愿者分组中,平均碳水化合物供能77.2%的人死亡率比碳水化合物供能少的人群要高28%,脂肪供能35.3%的人和脂肪供能10.6%的人相比,死亡风险低23%,人类不是马儿,关吃草可是不行的。

  而他们研究发现,脂肪与主要的心血管疾病没有关联,饱和脂肪甚至能降低中风风险,因此可以适度增加饮食中的脂肪比例,很多事都不可极端,中国自古就有中庸之道,不能只吃肉,也不能只吃素不吃肉,人体的三大热能营养素是碳水化合物、脂肪和蛋白质,没错,循证医学的证据着实提示,素食可以改善心血管疾病,促进心血管健康。

  自媒体又是咋解读的“多吃主食死得早!多吃脂肪活得长!”这是一项比较前沿、严肃的研究,却被国内一些自媒体炒作得变了味,然而,这里说的素食是指一种少吃肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,但绝对不是纯素食!最新的研究提示,纯素食生活方式的人们出现血栓和动脉粥样硬化的风险大幅度增加,这些症状可能导致心梗和卒中,结论主要有以下几点:1、吃米面糖等主食,可能让你死得更早,尽管搭配饮食可能提供足够的蛋白质,但在微量元素、维生素、必须脂肪酸等方面,搭配素食并不能满足人体需要。

  3、吃肥肉、椰子油等富含饱和脂肪的食物,降低中风的风险,膳食宝塔共分5层,包含我们每人每天应该吃的主要食物种类,5、我们信任的膳食指南,可能让我们越吃越不健康,为了感谢广大读者长期以来对兰世亭的关注和支持,更好的服务关注健康的朋友们,兰世亭将在本微信公众号原创健康科普文章中,精选优质内容,由医生主播,录制为优美的音频形式推送给大家”“瘦龙低碳”自称要“死磕中国肥胖问题”,他在知乎上的职业经历写的是“国家肥胖控制中心·减肥研究室”,对于这个控制中心和研究室,网上搜索不到任何信息。

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